La solución a la crisis de la prensa la ha encontrado un cocinero. Se llama Firo Vázquez y no, no es de Bilbao, es murciano. En El Olivar de Moratalla, su restaurante, Vázquez mezcla tintas naturales, impregnaciones de aceite y harinas de diversa procedencia. El resultado de esta ‘r-evolución’, como él la llama, son unos [...]
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